Wprowadzenie
Kardiolog i ekspert medycyny żywieniowej, prof. dr med. Boris Bigalke, przedstawia trzy pradawne filary, które mogą znacząco wpłynąć na proces starzenia. Dzięki najnowszym badaniom, te filary odzyskują swoje miejsce jako kluczowe elementy w walce z oznakami starzenia. Post, tłuszcze nienasycone i fermentacja to trzy strategie, które mogą poprawić jakość życia i zdrowie na dłuższą metę.
Badania wykazują, że te trzy elementy nie tylko wpływają na redukcję oznak starzenia, ale również poprawiają ogólną witalność i zdrowie komórek. Post nie tylko redukuje kalorie, ale także wspiera autofagię, czyli proces odmładzania komórek. Wysokiej jakości tłuszcze nienasycone, takie jak kwasy omega-3, mają ochronne działanie na serce, mózg i błony komórkowe. Fermentacja z kolei wpływa korzystnie na mikrobiom jelitowy, który odgrywa kluczową rolę w zdrowiu całego organizmu.
Photo by Thoeun Ratana on Unsplash
Kardiolog i post: klucz do autofagii
Kardiolog prof. dr med. Boris Bigalke wskazuje, że post jest jednym z najważniejszych filarów zdrowia. Post przerywany, post przedłużony oraz post pozorny są badane jako metody wspierające proces autofagii. Autofagia to proces, w którym uszkodzone elementy komórek są poddawane recyklingowi, co prowadzi do ich odmłodzenia.
Korzyści zdrowotne postu
- Mniejsze ryzyko chorób związanych z wiekiem
- Poprawa zdrowia komórek
- Lepsze wskaźniki witalności
Badania pokazują, że regularne przerwy w jedzeniu mogą obniżać aktywność szlaku mTOR, który przy ciągłej aktywacji sprzyja starzeniu się komórek i pobudza procesy zapalne. Dzięki regularnym postom organizm przechodzi w tryb naprawczy, co przekłada się na poprawę jakości życia.
Photo by Richard Sagredo on Unsplash
Kardiolog o tłuszczach: znaczenie jakości
W latach 90. unikanie tłuszczów było powszechnym zaleceniem. Dziś wiemy, że to nie ilość tłuszczu, ale jego jakość ma znaczenie dla zdrowia. Kardiolog podkreśla, że wysokiej jakości tłuszcze nienasycone, szczególnie kwasy omega-3, mają udowodnione działanie ochronne na serce, mózg i błony komórkowe.
Wpływ omega-3 na starzenie
“Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą hamować procesy zapalne i pozytywnie wpływać na telomery – ‘czapeczki ochronne’ naszych chromosomów.” – prof. dr med. Boris Bigalke
Badania wskazują, że osoby z wyższym poziomem omega-3 starzeją się wolniej, co czyni je nieodzownym elementem diety dla tych, którzy pragną zachować młodość i zdrowie na dłużej.
Kardiolog o fermentacji: zdrowie jelit i więcej
Fermentowane produkty żywnościowe, takie jak jogurt, kefir czy kiszonki, odgrywają kluczową rolę w zdrowiu jelit. Kardiolog wskazuje, że fermentacja wpływa korzystnie na mikrobiom jelitowy, który z kolei jest kluczowy dla ogólnego zdrowia organizmu.
Korzyści płynące z fermentacji
- Poprawa trawienia
- Wzmocnienie układu odpornościowego
- Wsparcie zdrowia psychicznego
Fermentacja nie tylko wspiera zdrowe jelita, ale także może przyczynić się do poprawy zdrowia psychicznego, dzięki wpływowi na produkcję neuroprzekaźników w mózgu.
Podsumowanie
Wnioski kardiologa Borisa Bigalke wskazują, że trzy pradawne filary – post, tłuszcze nienasycone i fermentacja – odgrywają kluczową rolę w spowalnianiu procesu starzenia. Dzięki nowoczesnym badaniom, te strategie odzyskują swoje miejsce jako kluczowe elementy zdrowego stylu życia. Wprowadzenie ich do codziennej rutyny może przynieść korzyści zdrowotne i poprawić jakość życia na dłuższą metę.
Źródła i dodatkowe informacje
- Oryginalny artykuł na Onet
- Post i jego korzyści
- Jakie korzyści niesie ze sobą post?
- Dlaczego omega-3 są tak ważne?
- Fermentacja i jej wpływ na zdrowie
Źródła i dodatkowe informacje
Poniżej znajdują się wiarygodne źródła informacji oraz dodatkowe materiały dotyczące kardiolog:
- wiadomosci.onet.pl – Oryginalny artykuł źródłowy
- TVN24 – Najnowsze wiadomości z Polski i świata
- Polsat News – Aktualne informacje i reportaże
- Gov.pl – Portal administracji publicznej
- PAP – Polska Agencja Prasowa
Redakcja zaleca weryfikację informacji z kilku niezależnych źródeł. Powyższe linki prowadzą do zewnętrznych stron internetowych.